Casserole di bieta, patate e maiale con Ribolla Gialla Brut
Un secondo piatto che unisce semplicità e raffinatezza: la casserole di bieta, patate a fette e carne di maiale è un comfort food ricco di sapori genuini. Gli ingredienti si sposano in una combinazione equilibrata, dove la dolcezza della patata e la delicatezza della bieta fanno da contrasto alla sapidità del maiale. Per esaltare al meglio questo piatto, l’abbinamento vincente è il Ribolla Gialla Brut, un vino spumante fresco e vivace, che pulisce il palato e dona una piacevole nota agrumata e floreale.
Perché scegliere il Ribolla Gialla Brut?
Le sue bollicine e l’acidità rinfrescante bilanciano la grassezza del maiale e valorizzano la dolcezza naturale delle verdure, rendendo ogni boccone ancora più armonioso.
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